友人と私は、ケベック滞在初日の夜を、旧市街の小川沿いに立ち並んだレストランの中から選んだフランス料理店で過ごすことにした。 ケベック特有のローカル料理も考えたが、街並みが余りにもフランスっぽく、行き交う言葉がフランス語という雰囲気が、私達の…