お隣から到来物のある暮らし

お隣から「塩鮭を一本貰ったが全部食べきれないので」と、塩鮭を二切頂いた。色鮮やかで、大ぶりで、身も厚い。早速小分けして網焼きにした。ペーパータオルを敷いたバットに並べて、余分な油を取り除く。こうしておくと、朝食のおかずに、ポテトサラダに、パスタにと、色々使い回しが出来る。

都心の下町マンション暮らしだと、こういう長屋の暮らしの一面が、まだまだ健在である。そして、その、人情が、日々の暮らしの安心感にも繋がっている。